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马兰头拌香干

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春风过岸之时，各路野菜狂欢聚会，而我独爱那一簇簇生机盎然、青翠欲滴的马兰头。一碟清爽的马兰头，胜却人间美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

马兰头 200g

、

香干 2块

、

盐依个人口味

、

生抽 10ML

、

芝麻油 5-10ML

、

糖 5克

、

醋 5ML

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取200克马兰头
步骤2/6 点击查看大图
充分洗净后入沸水焯熟
步骤3/6 点击查看大图
先过凉水，再挤干水份
步骤4/6 点击查看大图
切成碎丁状
步骤5/6 点击查看大图
取两块香干，冲洗后也同样切成碎丁
最后一步点击查看大图
调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5－10毫升芝麻油，拌匀后装盘即可。依据自己口味，可以加适量盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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