糖醋龙利鱼块~低脂高蛋白
龙利鱼肉质鲜嫩,蛋白质含量高,而且没有鱼刺。这道菜酸酸甜甜,酥脆可口,可以放心的给孩子食用。
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步骤1/8
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取玉米淀粉30克,用30克左右的水溶解,等淀粉沉淀后,把上层的水倒掉。
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步骤2/8
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青豆玉米粒备用。
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步骤3/8
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龙利鱼切块,放入2克盐,腌制十分钟。将腌好的鱼块放入沉淀后的淀粉,抓匀。
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步骤4/8
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放入170度左右的油锅中炸制金黄,捞出备用。
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步骤5/8
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酱汁按比例调好备用。
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步骤6/8
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把调好的酱汁倒入锅中,小火熬制粘稠。期间可放入玉米和青豆。
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步骤7/8
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最后加入炸好的鱼块放入锅中,使酱汁都包裹在鱼块上,出锅。
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最后一步
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成品。酸甜可口,外酥里嫩的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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