茄汁巴沙鱼片
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步骤1/12
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解冻巴沙鱼
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步骤2/12
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洗净斜刀切片
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步骤3/12
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放入生姜和料酒腌渍半小时以上
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步骤4/12
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玉米淀粉倒在碗里
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步骤5/12
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取一片巴沙鱼裹上干淀粉
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步骤6/12
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油烧热下锅炸
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步骤7/12
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炸好的鱼片装盘
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步骤8/12
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锅内有一点点底油，放入水、番茄酱、白糖、玉米，一起熬制
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步骤9/12
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熬到起泡变浓稠就差不多了
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步骤10/12
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倒入炸好的巴沙鱼片
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步骤11/12
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翻炒均匀
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最后一步
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起锅装盘
因番茄酱是咸的，所以全程无盐，酸酸甜甜的非常好吃，小朋友大爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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