自制香辣烤鱼
自己在家做烤物,方便又卫生 一样吃出店里的美味! 今天来一份烤箱版——烤香辣罗非鱼
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步骤1/7
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将炒料准备好(花椒、干辣椒、洋葱、蒜瓣、姜)
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步骤2/7
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将豆芽、金针菇、娃娃菜铺在烤盘最下面
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步骤3/7
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鱼已经处理过了,回家进行清洗之后,姜丝、大葱,料酒、盐抹匀,腌制10分钟)将腌制好的鱼放入烤盘(上下火210度15分钟)
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步骤4/7
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炒料热油锅爆香,下郫县豆瓣酱和麻辣香锅底料翻炒出香味,之后加入你爱吃的各种蔬菜(不用炒太熟,因为还需要入烤箱)
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步骤5/7
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这时候将鱼从烤箱取出,将蔬菜和汤料铺在鱼上,再次放入烤箱烤10分钟
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步骤6/7
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出锅啦!撒上一点香菜
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最后一步
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特别美味
蔬菜不用炒太熟,喜欢脆一点的就翻炒两下即可关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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