草莓果酱
春暖花开,正是草莓大量上市的时候,买了四斤做了好多草莓酱,做草莓蛋糕卷,做点酸奶,吃的时候放点草莓果酱,面包片上抹一点,美味极了!
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步骤1/7
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流动水清洗一下,草莓去蒂
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步骤2/7
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加入淡盐水浸泡十分钟
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步骤3/7
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大的草莓切成小块,这个是草莓切成切四块,可根据自己喜欢,喜欢果粒感可以切大点,反之可以切小点
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步骤4/7
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放进锅里加入黄冰糖熬制
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步骤5/7
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大概十分钟草莓里的水全部出来,把浮沫弄出去
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步骤6/7
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熬制到挂糊即可
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最后一步
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微凉装入罐子里,放入冰箱储存
原来做过用糖把草莓水腌出来的,这次是直接熬制的,省略了这一步,我感觉以后成品都差不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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