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鱼香肉丝，经典的味道

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不甜薄荷拿铁

要说下饭菜，朗朗上口的还是鱼香肉丝，经典。记得小时候有一次去饭馆吃饭，点了一份鱼香肉丝，给我惊艳到了，真好吃，那时候我就认为这种“硬菜”只有饭馆才能吃到，那时候条件没那么好啊不能老下饭馆，所以特别珍惜能出去吃饭的机会，出去必点这道菜。 后来出去上大学了，吃的地方也多了，发现鱼香肉丝好多种版本啊，但是我还是喜欢最经典的那个。虽然很多人不是很喜欢这个口味，但是对我来说或者是对爱这道菜的人来说，依然还是百吃不厌的。 自己也有在外卖买过鱼香肉丝的调料来做这道菜，但是调料牌子也五花八门，不一定每次都能找到同一个，于是还是想着自己能配出来这个味儿，所以，就有了今天这个菜谱。 经典味道，而且超级快手，喜欢的来做吧～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡胸肉 1块
、
白胡椒粉 适量
、
盐 1g
、
料酒 2勺
、
玉米淀粉 1勺
、
玉米油 1勺
、
尖椒 1个
、
胡萝卜 1根
、
水发木耳 适量
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
番茄沙司（酱） 适量
、
调料汁：
、
醋 4勺
、
白砂糖 3勺
、
生抽 2勺
、
玉米淀粉 1勺
、
水 两大勺
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胸肉丝也可以换成猪里脊肉丝，看个人喜好了 2.不太能吃辣的朋友可以换成普通不带辣的豆瓣酱，也非常好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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