热凉粉
凉粉热着,煮着吃,都好吃,更入味
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步骤1/7
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小葱切碎备用
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步骤2/7
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芹菜取叶子,洗干净,切碎备用
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步骤3/7
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我用的是绿豆凉粉,用盐水泡10分钟
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步骤4/7
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油烧热后,下凉粉,然后加上盐和生抽,稍稍煎一下,不翻动。然后加一点高汤,煮两分钟。再放入花椒粉,辣椒粉和蒜末
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步骤5/7
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最后加入芹菜叶,快速翻炒
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步骤6/7
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芹菜叶变色后关火
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最后一步
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最后装盘,搞定✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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