专治孩子喉咙发炎——雪梨鱼腥草汤
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我时常煲这道汤水,是因为小唐是个不爱喝水的“坏孩子”,所以经常搞到喉咙发炎。主角鱼腥草是天然的消炎药,它别名又叫折耳根,凉拌折耳根可是贵州的特色美食。 第一次认识鱼腥草是在我10岁那年,我发烧,妈妈带我看完中医回家,给我端来一碗很难闻的药水,让我喝下去,我泯了一口,”哇“太臭了,有一股鱼腥味,简直难以饮下,妈妈对我说:”里面有一味草药叫鱼腥草,具有消炎的作用,是中医的常用药,它虽然气味不好闻,但它全身都是宝“ 。 后来,我从课外书上得知新鲜的鱼腥草是没有鱼腥味的,晒干的鱼腥草才会有鱼腥的气味,好神奇啊!
营养分析
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7克
22克
45克
315
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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市场买回来的鱼腥草有很多泥沙要冲洗干净,多洗几次。用剪刀把鱼腥草剪短,方便清洗。
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步骤2/7
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雪梨我选的是贡梨。梨削去皮,切小块。生姜去皮也切小块备用。
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步骤3/7
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瘦肉洗好切成薄片,放淀粉腌制,备用。
步骤4/7
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发布于 2020-03-29
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