超级简单的蚝油生菜~
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步骤1/8
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生菜撕片,洗好备用
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步骤2/8
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准备调料:蒜切末,倒入生抽,醋,蚝油,糖、盐少许,搅拌至糖融化
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步骤3/8
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生菜用热水焯一下,差不多十几秒就好
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步骤4/8
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捞出后,放入凉水盘中泡一会儿,沥干
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步骤5/8
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锅中少油,加入小米辣翻炒
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步骤6/8
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倒入拌好的调料汁,继续翻炒一会儿
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步骤7/8
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加点小葱和香菜味道更好
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最后一步
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汤汁浇在沥完水的生菜上,美味出锅啦~
生菜用热水焯时间一定不要太久,烫熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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