肉沫麻婆豆腐
拌饭神器来啦!豆腐做好了真的挺惊艳的,看着不起眼的食材变身美味被家人秒光盘的时候,还挺有成就感的
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步骤1/12
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准备食材:豆腐切小块,肉馅儿,葱姜蒜
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步骤2/12
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放入肉馅儿、葱姜蒜煸炒至变色
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步骤3/12
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放入生抽一勺,老抽半勺
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步骤4/12
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在放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤5/12
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炒出红油后加一小碗水
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步骤6/12
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放入豆腐
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步骤7/12
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放一小勺花椒或者麻椒粉,勺子大就放半勺哈
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步骤8/12
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豆腐煮入味儿
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步骤9/12
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汤汁差不多快煮没的时候放水淀粉勾芡
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步骤10/12
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关火,放入小葱和香菜就可以装盘啦
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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拌米饭真的很不错哦
喜欢吃麻辣口的,可以加点干红辣椒,花椒和麻椒粉分小量加入,放多了会不好吃的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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