紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤，是一道特别简单的汤品，它可以出入高档饭店，也可以出入小小包子铺。我喝的第一次应该是在我们这一个南方人开的小笼包的包子铺。虽然看起来简单，但却是很好喝，和美味的享受。现在人们生活节奏加快了，但也不要忽视了早餐。尔这款汤品做法简单还快捷可以与任何早餐搭配且营养丰富。
9克
18克
13克
203
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/13
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1、打一个鸡蛋
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步骤2/13
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2、用筷子打散顺时针搅拌后备用
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步骤3/13
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3、锅上放水等待水开。
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步骤4/13
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4、紫菜备用
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步骤5/13
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5、水开后下入紫菜。
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步骤6/13
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6、下好后紫菜
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步骤7/13
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7、将打好的蛋液划圈倒入
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步骤8/13
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8、蛋花与紫菜融合
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步骤9/13
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9、快速放盐
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步骤10/13
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10、放入生抽
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步骤11/13
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11、放入鸡精
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步骤12/13
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12、最后装入碗中放入香菜。
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最后一步
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13、成品出场。
这道汤品，主要是掌握打鸡蛋的程度，一点要多打一会。这样下锅的蛋花才会更漂亮。盐要少放才能突出紫菜本味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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