牛肉西葫芦粉
临海有一种红薯粉特别有韧劲,口感非常棒!当地人叫绿豆面,但其实就是红薯做的,晶莹剔透,适合跟各种肉肉搭配。
30克
22克
91克
720
千卡
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步骤1/9
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牛肉绞成末,切也可以,就是慢一点;西葫芦切成丁,姜蒜切碎,干辣椒切圈。
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步骤2/9
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红薯粉丝提前泡好,冷水开水都可以。
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步骤3/9
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热油将牛肉末炒至变色。
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步骤4/9
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下料头翻炒,放点盐。
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步骤5/9
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把西葫芦丁放进来翻炒一下。
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步骤6/9
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然后往锅里加适量的水,开始放生抽耗油胡椒粉调味。
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步骤7/9
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水开下粉丝。
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步骤8/9
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粉丝熟了,放点鸡精调味就可以啦。
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最后一步
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美味。
粉丝的质量太关键了,不好吃的粉丝搭再好的牛肉都没用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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