羊肉沙米面
南方人偶遇西北小众美食,一种生长在腾格里沙漠附近,比小米小很多的米,清香浓滑。
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉切丁,加小勺盐(约2g),一点点孜然粒炒至金黄;
-
步骤2/6
点击查看大图
加水2.5L左右,加生姜,切好的土豆片胡萝卜片煮沸;
-
步骤3/6
点击查看大图
沙米洗净,倒入滚沸的羊肉汤里面;
-
步骤4/6
点击查看大图
揉面团——擀平——切条——-拉长———-揪面片;
-
步骤5/6
点击查看大图
旺火煮面片3-5分钟,加盐,加入切好的韭菜和香菜,搅拌均匀,关火;
-
最后一步
点击查看大图
加一点自酿陈醋啊!
沙米比较少见,他太小了,洗起来要花很多工夫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
羊肉沙米面的其他做法
羊肉沙米面的相关分类
羊肉沙米面的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌海参
845655人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5532455人看过 -
椭圆司康饼
200382人看过 -
葱爆海参
1406934人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
285464人看过 -
#夏日餐桌降温企划#酸辣凉拌米面
166183人看过 -
核桃酥
8242248人看过 -
羊蝎子火锅#米技便携式辐热炉#
3703120人看过 -
奶香小面包
63735109人看过 -
核桃酥
4337095人看过 -
黄米面油糕
153461人看过 -
#换着花样吃早餐#曼越莓玛德琳
54047人看过