麻辣酱爆鼔虾(嘎巴虾,夹板虾)
鼓虾别名嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、狗虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾 生活在沿海城市每年春季都吃夹板虾非常鲜美
1克
2克
19克
45
千卡
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步骤1/6
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虾放到水里倒入一勺盐泡五分钟清洗干净
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步骤2/6
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准备好葱姜切粗丝,蒜切碎干辣椒花椒麻椒
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步骤3/6
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锅烧油,葱姜蒜花椒麻椒干辣椒放入锅里爆香
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步骤4/6
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加入虾翻炒至变色
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加入一勺豆瓣酱,适量料酒,盐,酱油,白糖翻炒均匀
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最后一步
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出锅啦,开吃,一会就光盘了太好吃了!
豆瓣酱一定要后放,因为是爆炒先放豆瓣酱会糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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