是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤个牛腱子778的做法 点击查看大图

卤个牛腱子778

浏览 345588 · 收藏 1705 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

没有梁心

牛肉是第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，非常鲜嫩可口。 腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 400克
、
卤料包 1个
、
料酒 3勺
、
酱油 2.5勺
、
蚝油 2勺
、
老抽 1勺
、
食盐 适量
、
白砂糖 适量
、
蒜 4瓣
、
姜片 6片
烹饪步骤
小贴士

1.一般人群均可食用。 2. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 3. 牛腱子肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛腱子肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

换个做法

卤个牛腱子的其他做法

卤个牛腱子的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

卤个牛腱子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许