温暖的鸭血青蒜苗
妈妈的辛苦不让你看见,温暖的食谱在她心里面 。周杰伦的一首歌的歌词! 当我们吃过大气实在的鲁菜,尝过滋补养生的粤菜,尝过精致有加的日韩料理,也爱过鲜嫩可口的海鲜。而妈妈的味道确是我脑海中最深刻的记忆,如一个烙印,烙在我们的味蕾上,一辈子都抹不去。 正是吃青蒜苗的季节,来块鸭血配伍,真个好搭档!
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步骤1/7
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鸭血切片
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步骤2/7
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青蒜切粒
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步骤3/7
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长青椒两根切碎
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步骤4/7
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油锅爆花椒
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步骤5/7
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倒入青蒜,鸭血煸炒,2分钟左右,加盐,生抽,糖,
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步骤6/7
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出锅,装盘
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最后一步
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有一种味道是什么也替代不了的,就是家乡的味道,家乡的味道里有老城公园的阳光,妈妈做的菜和回不去的时光!
这道菜重点是大把花椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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