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电饭锅红枣奶粉蛋糕的做法

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电饭锅红枣奶粉蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉两杯半

、

鸡蛋 6只

、

白砂糖半杯

、

奶粉 210毫升

、

红枣 10颗

、

柠檬汁或者白醋三滴

、

食用油一小勺

烹饪步骤

步骤1/1
我是用一次性水杯（大）计量的，用的是宝宝喝的配方奶粉。红枣提前洗干净去核。先把鸡蛋黄跟鸡蛋白分离，放入无水无油的碗中。把冲调好的奶粉全部放到蛋黄里搅拌，加入少量的柠檬汁跟白糖和食用油。放入全部面粉，边加边搅拌。另一边鸡蛋白加入剩下的白糖，分三次加入，用搅拌器搅拌。搅拌成奶油状（放一根筷子进去不会倒）蛋黄里加入打好的蛋清边加边搅拌。电饭锅里抹上油，不容易沾锅。倒入锅里面。把它垫一垫，把气泡抖出来。放入红枣。按蛋糕键模式弄四十分钟就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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