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家的味道｜鲜甜香醇的私房板栗烧鸡腿

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星厨甜品Studio

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 栗子属于坚果类，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名 今天，我们就用这两种滋补强身的食材，为经历了一个寒冷冬日的小伙伴们~，制作一道传统名菜，板栗烧鸡腿~，快来和我一起学习吧~ PS：关注我，查看视频演示做法~！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
板栗 300G
、
油 15g
、
琵琶腿 500g
、
葱 50g
、
姜片 4片
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 5个
、
生抽 20g
、
老抽 5g
、
冰糖 5g
、
八角 1个
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1、板栗先用油煎炒，后面煮的进侯更容易入味，也比较易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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