传统京酱肉丝
-
步骤1/11
点击查看大图
大葱从中间切开，去掉中间肉质厚的葱根，斜切成葱丝
-
步骤2/11
点击查看大图
里脊肉切成丝，放入盐、淀粉、半碗水，徒手抓匀，一定要让所有的水分都吸进去。
-
步骤3/11
点击查看大图
在碗中加入一勺甜面酱、加入糖、芝麻油
-
步骤4/11
点击查看大图
将酱汁混合
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中油稍微多一点，热锅凉油
-
步骤6/11
点击查看大图
大火转小火，用筷子把肉丝拨开
-
步骤7/11
点击查看大图
一根根炒白的肉丝，炒道这个程度，就可以盛出来。
-
步骤8/11
点击查看大图
京酱放入锅中，小火炒散，冒泡泡就说明砂糖融化，火候已经够了。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入肉丝
-
步骤10/11
点击查看大图
肉丝混合京酱
-
最后一步
点击查看大图
将葱白丝铺在下面打底，放入肉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
传统京酱肉丝的相关分类
传统京酱肉丝的相关推荐
-
红香椿炒蛋
109948人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
963642人看过 -
#轻食季怎么吃#鸡汁芦蒿香肠
97045人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12174066人看过 -
百万点赞的雪碧泡萝卜
158204人看过 -
麻辣孜然煎蛋饭
6024人看过 -
喷香喷香滴红香椿炒鸡蛋
11510人看过 -
红糖年糕2太好吃了
760人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#皮蛋豆腐
2323人看过 -
海苔包饭
1972人看过 -
油爆小河虾
852人看过 -
豆腐芝士蛋糕
951人看过
