蒜蓉蚝油大虾,超简单超美味
这款蒜蓉蚝油虾可以说除了白灼虾,它是最简单的做法了,零基础做零失败,绝对的吮指美味 蚝油本身就有咸味,所以这道菜不需要加盐,品着虾外壳包裹着蒜蓉蚝油的鲜香,感受虾肉的香甜,真是满足 不辜负美好春日,在春日尽享美食,一起来试试吧
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步骤1/8
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大虾剪去虾枪虾须,我顺带把虾脚都剪了,然后用牙签在倒数第二节(如图所示)除挑出虾线,屡试不爽,虾线去的很溜,准备大蒜一头
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步骤2/8
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大蒜拍碎切成末
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步骤3/8
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锅中烧油,油热下蒜蓉,炒香炒至微黄
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步骤4/8
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加入大虾翻炒
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步骤5/8
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炒至变色,加入2勺蚝油翻炒
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步骤6/8
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加入150ml热水,凭感觉半小碗热水就可以,加水后炒个三四分钟就可以了,不用盖盖
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步骤7/8
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汁收的差不多了,关火
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最后一步
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美味的蒜蓉蚝油虾就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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