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照烧小鸡腿的做法

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照烧小鸡腿

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想吃甜甜的小鸡腿，但还不想吃可乐的，尤其是最近淘到一款超级好的蜂蜜，所以必须得把它用上用上，安排上！所以在纠纠结结中安排了个这个照烧小鸡腿

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小鸡腿 10个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

食盐少许

、

胡椒粉少量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小鸡腿用筷子插眼，为了更好的入味
步骤2/5 点击查看大图
加入生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、胡椒粉翻拌均匀（放入生抽、老抽、料酒、蚝油的勺子是7.5g，放入食盐、胡椒粉的勺子是1.5g）
步骤3/5 点击查看大图
放入适量蜂蜜，翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
腌制2小时以上，平底不粘锅中放入适量油爆香姜片，煎至两面金黄，直接倒入腌制小鸡腿的剩余料汁，加入适量水（没过小鸡腿即可），大火煮开小火慢炖，煮好后大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅撒点白芝麻，开吃吧，喷香喷香的呦！！！

小贴士

蜂蜜配合料汁的香气真的是让人吃完觉得意犹未尽的…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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