家庭版不辣宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道简单又复杂的菜。我们偶尔会去餐厅里点这道菜,那么如果我们没有时间去外面吃饭怎么办呢,我们可以自己在家做啊,简单快手,可辣可不辣,重要的是还可以提高厨艺,是不是很有成就感啊。
4克
42克
50克
353
千卡
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步骤1/7
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葱姜蒜切好备用
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步骤2/7
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红椒洗净去筋切片备用,青椒洗净切好备用,喜欢吃辣的可以自己加辣的
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步骤3/7
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鸡胸肉洗净切成丁备用
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步骤4/7
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鸡胸肉丁中加少许生抽和淀粉,拌匀腌制15分钟左右
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步骤5/7
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锅里下油,油热放腌制好的鸡肉丁,炸5~6分钟出锅,不要炸久了,不然容易老。
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步骤6/7
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把炸好的鸡肉丁沥一下油
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最后一步
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锅里放油,油热放葱姜蒜炒制2分钟,炒出香味放鸡肉丁,放一点生抽和老抽翻炒2分钟,再放入切好的青红椒,炒2分钟放入盐,糖,耗油,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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