客家萝卜粄
做的很大个 一个管饱
-
步骤1/17
点击查看大图
萝卜切丝 葱分开葱青和葱白
-
步骤2/17
点击查看大图
起锅热油下入葱白爆香
-
步骤3/17
点击查看大图
放入虾干和肉进行翻炒
-
步骤4/17
点击查看大图
加入萝卜丝进行翻炒 然后加入胡椒粉 一勺食盐和一勺鸡粉翻炒入味
-
步骤5/17
点击查看大图
加入葱青
-
步骤6/17
点击查看大图
加入少许生抽(一点点 多了就会酸)
-
步骤7/17
点击查看大图
馅料撑起来备用
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入糯米粉和粘米粉顺时针搅拌
-
步骤9/17
点击查看大图
一边加温热水一边顺时针搅拌
-
步骤10/17
点击查看大图
揉成不黏手的面团(自行调整水和粉的比例 面团不黏手才算成功 加油)
-
步骤11/17
点击查看大图
铺好不粘包底纸备用
-
步骤12/17
点击查看大图
分团 用石球铺开面团
-
步骤13/17
点击查看大图
加入馅料 收边成团
-
步骤14/17
点击查看大图
这是做好的样子 (形状还有大小 大家按自己喜好就行 )
-
步骤15/17
点击查看大图
水烧开再下锅蒸 大火蒸十分钟(中途不要开盖)
-
步骤16/17
点击查看大图
完成!!做的比较大 一个管饱
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃 里面是这样子的 胡椒味(无任何摆拍滤镜)朴实无华
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
客家萝卜粄的其他做法
客家萝卜粄的相关分类
客家萝卜粄的相关推荐
-
紫薯冰皮月饼
4017603人看过 -
海米焖冬瓜
25993人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
183565人看过 -
牛腩炖萝卜
42240人看过 -
牛窝骨炖萝卜
5504人看过 -
黄焖鸡
60920人看过 -
秋葵蒸蛋
7117588人看过 -
抹茶星冰乐
544708人看过 -
家庭自制纸上烤肉
267290人看过 -
番茄牛肉汤
8914021人看过 -
软炸凤尾虾
85860人看过 -
冬瓜肉丸汤
18974561人看过