咸鸭腿饭
超级简单的鸭腿饭
4克
6克
39克
194
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
咸鸭腿一只
-
步骤2/12
点击查看大图
鸭腿斩块儿
-
步骤3/12
点击查看大图
用平时蒸米的的量,用了两量杯大米
-
步骤4/12
点击查看大图
量杯是电饭锅配的,两量杯米,纯净水放到2的位置即可。(按平时煮米饭的水量放即可)
-
步骤5/12
点击查看大图
咸鸭腿放冷水里焯水,煮开后两三分钟即可关火,捞出洗净,尤其毛根没拔干净的地方要注意⚠️洗干净后放在电饭锅里,摆整齐,按煮饭键
-
步骤6/12
点击查看大图
煮饭的同时,把青菜洗净,胡萝卜可以切个花刀,放水里煮熟,水里放少许食盐,煮熟关火
-
步骤7/12
点击查看大图
米饭煮好,鸭肉也蒸熟,鸭肉里的油脂浸透在米饭里,颗颗米粒泛着油光,很香
-
步骤8/12
点击查看大图
把蒸好的咸鸭肉捡出碗里
-
步骤9/12
点击查看大图
找个深盘儿,底层铺好米饭
-
步骤10/12
点击查看大图
把鸭肉和煮好的青菜铺在上面
-
步骤11/12
点击查看大图
用少许生抽、蚝油、糖、香油混合在一起,加少许水,成汁儿
-
最后一步
点击查看大图
把汁儿淋在蔬菜上面,就可以享用了^_^
鸭腿是咸的,所以全程无需加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
咸鸭腿饭的其他做法
咸鸭腿饭的相关分类
咸鸭腿饭的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16775785人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
571394人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1830739人看过 -
#一学就会快手菜#鸭腿土豆
124323人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1120156人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
563094人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46990570人看过 -
下酒菜——盐焗花螺(烤箱版)
1009086人看过 -
红烧茄子
71031555人看过 -
苦瓜炒蛋
19255019人看过 -
鲜蚕豆米鸡蛋“烧”(2018,蚕豆的最网红吃法)
182612人看过 -
青椒炒鸭胗
104762人看过