无花果舒芙蕾
103克
34克
62克
1118
千卡
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步骤1/6
蛋白蛋黄分离
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步骤2/6
蛋黄2,玉米油,牛奶,低筋面粉,搅拌到均匀
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步骤3/6
打发蛋白,加醋几滴,砂糖分三次加入,不用打发完全,湿性打发就可以,就是尖角坚实地弯曲
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步骤4/6
蛋白蛋黄混在一起,翻搅均匀
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步骤5/6
点击查看大图
黄油开锅,一定要不粘锅,最小的火,煎,一面一两分钟就可以翻了,很容易熟透,翻一次后关火焖熟就可以
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最后一步
浇上糖浆,或者糖霜,无花果,超级美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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