春笋炒酸菜
79克
36克
81克
1111
千卡
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步骤1/12
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大白菜掰开,洗干净后晾干水,放铁盆里,烧开水弄到白菜
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步骤2/12
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盖上盖子,室温下2天就可以成酸菜
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步骤3/12
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把酸菜沥干水分,然后切成沫,再拧干水分备用
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步骤4/12
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春笋切丁备用
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步骤5/12
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蒜头切片备用
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步骤6/12
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不用放油,将春笋放到锅里,放50克水,盖上锅盖焖干水分
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步骤7/12
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焖干水分后盛起备用
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步骤8/12
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不用放油,酸菜下锅,放盐(后面可以不用放)翻炒出水分
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步骤9/12
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酸菜炒干水分后,放置一边,放油,蒜片炒香
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步骤10/12
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放春笋翻炒
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步骤11/12
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放生抽翻炒一分钟
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最后一步
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放上灵魂,干辣椒沫,翻炒均匀即可以出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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