简单朴实的香椿小饼
面粉、鸡蛋......小时候常叫的油盐粑粑,虽是最简单快手的做法,却因为一把香椿,有了春日特别的味道
21克
52克
158克
1021
千卡
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步骤1/4
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面粉和鸡蛋加水调成糊,稍稀一点,勺子舀起来要能顺畅地流下去
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步骤2/4
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锅内烧水至沸,下香椿焯水,捞出来淋下冷水,然后切碎
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步骤3/4
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香椿碎调入面糊,加入盐,搅拌均匀。平底锅放适量油,汤匙舀一勺放锅里,自成小饼,一勺一个,火不要大了,两面煎黄即可。
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最后一步
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装盘
配方是大概两人的食量,香椿也可放更多一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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