砂锅焖羊排
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1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊排
适量
、
葱
适量
、
姜
3片
、
蒜
5瓣
、
料酒
1勺
、
生抽
2铲
、
老抽
1铲
、
盐
适量
、
干辣椒(不吃辣可不放)
5个
、
白糖(冰糖)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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羊排洗净,锅里不放油开小火,把羊排肥的部分贴锅底慢慢逼出油
-
步骤2/7
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煎金黄锅底出油了把羊排先取出
-
步骤3/7
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用锅里煎出的羊油放入白糖或者冰糖炒糖色,放入羊排翻炒都炒上糖色(太忙我没来得及拍这一步)然后加入生抽和老抽
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-28
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