早餐速配：菜瓜系列
西葫芦，又名菜瓜，是保肝护肾的佳品。今天的早餐，我搭配主食做了一道菜瓜、胡萝卜炒肉丁。清嫩爽口、提神开胃：）
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步骤1/7
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配菜造型，菜瓜、胡萝卜鲜切条再切丁。
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步骤2/7
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热锅倒油、加入肉丁。这次我用的是肉糜，所以做成肉丁的话不能过度翻炒。
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步骤3/7
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在锅的另一半放入胡萝卜丁。
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步骤4/7
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一半一半，谁也不影响谁，又可以同时炒两样食材哦。
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步骤5/7
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在肉丁一边放入一点点老抽润色、同时加入花椒粉末。
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步骤6/7
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胡萝卜和肉丁8分熟，放入菜瓜。翻炒片刻，加入蒜瓣儿、盐、和少许鸡精。均匀翻炒后出锅即可。
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最后一步
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一份早餐定食小菜炒好了，搭配饼、粥，营养又可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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