自制【脆皮蜂蜜小蛋糕】满满小时候的味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️上下火160个°C预热烤箱;2⃣️鸡蛋打入碗中,加入细砂糖和蜂蜜,中速搅打直至面糊滴落画出完整8字(大概用了5分钟左右);
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步骤2/3
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3⃣️泡打粉与低筋面粉混合,筛入蛋糊中,用刮刀切拌至无干粉;
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最后一步
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4⃣️倒入玉米油,继续切拌均匀;5⃣️模具里刷上一层玉米油,筛上薄薄一层面粉;6⃣️面糊放入裱花袋,挤入模具八分满,轻震出大气泡,撒上少许芝麻;7⃣️放入烤箱,上下火160个°C烘烤25分钟左右,出炉带隔热手套趁热脱模,稍降温就可以吃啦~皮脆心软,真是好吃到爆‼️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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