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超香无糖全麦咸苏打饼干的做法

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超香无糖全麦咸苏打饼干

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减肥、减脂已经成为流行趋势了，但是又想吃好吃的零食，买的零食热量都爆表了，所以只好自己动手了，这款符合我的口味！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 100g

、

玉米面 100g

、

牛奶+酸奶 130g

、

酵母 1g

、

盐 3g

、

玉米油 25g

、

小苏打 1g

、

黑芝麻 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料备齐
步骤2/5 点击查看大图
将干性材料都搅拌均匀后，加牛奶（我是因为牛奶不够了加了一部分自制酸奶）和成面团，放置温暖处发酵1倍或者1.5倍即可！
步骤3/5 点击查看大图
将面团擀薄，越薄越脆，然后切型，这个时候烤箱预热160度，切型之后却用小叉子戳小洞！
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热好后，放入烤箱，烤20分钟左右，一定在最后几分钟盯住烤箱，以免烤糊！
最后一步点击查看大图
晾凉后的饼干酥脆，放入密封袋保存几天没有问题！

小贴士

加入玉米面是为了营养更全面，如果没有就用全麦面粉，全麦面粉也没有就用低筋面粉吧！饼干一点晾凉后再放入密封袋否则会不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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