春日养胃——鲜肉小馄饨
自己做饭第九天,最近连续的狂风暴雨,让天气有些变凉,想吃点带汤的食物,除了饭和面这种平时吃的比较多的,想换个不一样的,所以决定今日伙食——鲜肉小馄饨。
157克
86克
63克
1995
千卡
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步骤1/12
首先准备好所有的原材料,去自家猪圈跟小猪仔说一下,要一斤瘦肉顺便搅拌一下,馄饨皮菜场买的,自己弄太麻烦(肉里加姜味道会好很多,但如果不喜欢吃姜的,不加也没有关系)。
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步骤2/12
接下来我们就开始调料汁,调好了等一下倒入肉里搅拌就可以了,把地里挖来的嫩姜削皮切成姜末➕黄酒➕生抽➕盐➕白糖➕香油和白胡椒粉(如果这两个家里没有不加也没有关系)。
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步骤3/12
把刚调好的料汁倒入肉中,用祖传的筷子霍霍匀(套塑料袋或者一次性手套,用手抓更佳哦),搅拌好的馅料,就可以去包入小馄饨中了。
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发布于 2020-03-27
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