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凉拌莴笋丝的做法

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凉拌莴笋丝

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这是一道开胃的小菜，简单易学！！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

长莴笋头 2根

、

大蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

生抽 3勺

、

醋 1勺

、

盐、鸡精、花椒粉少量

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好的莴笋去皮切丝。切好的莴笋丝放入一勺盐腌制一下，出水后清水洗一下，挤干水份备用；
步骤2/3 点击查看大图
准备好的大蒜切沫，小米椒切碎备用
最后一步点击查看大图
拿出挤干水份的莴笋丝，放入盐、鸡精、花椒粉、3勺生抽、1勺醋、芝麻油（也可以用辣椒油哦！）、蒜末和小米椒搅拌均匀就可以了，装盘洒上葱花，一道开胃小菜就完美上桌了！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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