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番茄炒蛋的做法

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番茄炒蛋

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这是一道最家常不过的菜了，不过有些朋友还是做来不太好吃，试试我的这个简单做法吧

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27克
43克
22克

485
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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番茄三个

、

鸡蛋三个

、

葱花几根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备几个番茄，我这个不是很大，三个大概一斤左右吧
步骤2/12 点击查看大图
去皮切块，喜欢吃大块的，就切大块一点吧
步骤3/12 点击查看大图
我比较喜欢吃鸡蛋，所以多一点鸡蛋，如果喜欢吃番茄的，两个鸡蛋就够了哦
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋加一点点水搅拌均匀，加一点点盐巴在里面
步骤5/12 点击查看大图
葱花备用
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油准备
步骤7/12 点击查看大图
倒入鸡蛋液，这里鸡蛋液可以留一点点哦，不用倒完，下面告诉你怎么用
步骤8/12 点击查看大图
成型以后搅碎一些，根据自己喜欢的大小来定吧，如果喜欢鸡蛋颜色深一点的，就多煎一下吧
步骤9/12 点击查看大图
差不多就可以加入番茄了
步骤10/12 点击查看大图
翻炒一下后，会有一点点干，这个时候，把刚刚鸡蛋液的碗里面加水，然后倒进锅里，因为番茄比较生，加水后翻煮一下，加入盐巴、鸡精，如果有白胡椒粉的可以适量加一点点提味哦，当然如果喜欢吃生一点番茄就省去这一步，不过我个人觉得番茄炒蛋一定要炒熟才有灵魂
步骤11/12 点击查看大图
起锅后一定要配一点点葱花，这也是它的另一道灵魂
最后一步点击查看大图
我先尝尝咯！太好吃了，小朋友一个人吃了一大半，把它跟饭一起搅拌，简直就是绝配呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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