家乡的味道:小葱米豆腐
米豆腐是家乡的一道家常小菜,黄嫩嫩的米豆腐拌着碧绿的小葱和红彤彤的小米辣酱,有颜又有味。伴着儿时的记忆,一直延伸到现在我在北京的家庭歺桌上。一个很偶然的机会,在一个江西老板的饭店得知他自己每天做新鲜的米豆腐供应饭店,自从在那买了来京城后的第一块米豆腐,从此,便成了一月必去光顾几次的老朋友。
21克
3克
10克
241
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
米豆腐切成小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
用清水洗净备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
切好足量小葱的葱花。
-
步骤5/7
点击查看大图
烧锅倒油,不用等油热,放入米豆腐,两勺自制豆豉辣酱。
-
步骤6/7
点击查看大图
均匀撒一勺盐,放少许水,用锅铲拌匀,盖上盖焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒葱花,开吃。
在焖煮3分钟之前撒盐,这样米豆腐可以更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
小葱米豆腐的相关分类
小葱米豆腐的相关推荐
-
#米饭最强CP#辣炒米豆腐、超级下饭
133968人看过 -
米豆腐
206982人看过 -
手工制作米豆腐
108228人看过 -
凉拌米豆腐
4956178人看过 -
香辣米豆腐烧牛肉
103976人看过 -
红米豆腐丸子
11000人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1393976人看过 -
玉米豆腐饼【宝宝辅食】
36289人看过 -
红烧米豆腐
114609人看过 -
小炒米豆腐
116455人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
751792人看过 -
米豆腐酸辣汤
7724人看过