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小时候妈妈味道的韭菜炒鸡蛋

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奥特曼打老怪

春寒还料峭，春韭入菜来。初春时节的韭菜品质最佳，夏天最差，趁着春光做一道妈妈味道的韭菜炒鸡蛋吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋 3
、
韭菜 250g
、
盐 3g
、
十三香 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
生姜 1块
、
青红椒 2个
烹饪步骤
小贴士

小火，少翻动才能成型，鸡蛋跟韭菜的比例自己定，韭菜不能太多，不然不能成块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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