补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉的做法

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补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉

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茶树菇是一种生长在油茶树的枯干上的蘑菇，富含丰富的营养物质，具有抗癌，抗衰老，预防便秘，利尿消肿，健脾养胃，增强身体的免疫力等功效。与猪肉同食，可以补肾滋阴、提高人体免疫力。

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140克
29克
84克

1696
千卡

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主料：

五花肉 200g 茶树菇干品 50g 洋葱 3/1个蒜瓣 3个葱 1根姜 1片青红椒少许生抽 1勺老抽半勺生粉少许盐少许料酒 1勺蚝油 1勺食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9
五花肉洗净，去皮切丝。
步骤2/9
肉丝置碗中，加生粉、老抽、料酒抓匀腌制20分钟。
步骤3/9
茶树菇干品剪掉根部，温水泡发。
步骤4/9 点击查看大图
起锅放油，先煸炒一下五花肉丝，炒至七八分熟盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
另起锅倒入少许油，加入葱姜蒜、洋葱一起炒香。
步骤6/9 点击查看大图
加入茶树菇，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
再加入炒过的肉丝，加蚝油、盐、生抽提味，翻炒几下。
步骤8/9 点击查看大图
撒上青红椒丝，翻炒出锅。
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鲜香味美，非常下饭。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

少加盐哦。

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发布于 2020-03-27

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