南瓜珍珠果
孩子吃过一次街上的紫薯糯米团以后,回家一直叨叨,要我做。在没买到紫薯的情况下,就用起了剩下的小半个南瓜,做起了南瓜珍珠果,也一样好吃!
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步骤1/6
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把南瓜蒸熟,按压成泥,木薯淀粉用开水烫熟,趁热加入糯米粉!加入南瓜泥揉成面团!由于每个品牌粉类吸水性不同,糯米粉适量增加或减少!以不粘手抱团即可!
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步骤2/6
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弄好以后,称重,25克一个……
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步骤3/6
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糯米,提前一天晚上泡好……沥干水待用。
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步骤4/6
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将揉好的面团,称重25克一个大小,裹上泡好的糯米。
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步骤5/6
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全部弄好,热水上锅蒸12~15分钟即可……
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最后一步
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这是一道非常简单的,孩子也喜欢吃的小吃。快手,大家有兴趣的,都可以做一做。也可以自由加馅儿料哦,馅料大概加个10~15克就够了!
糯米粉一定要趁热倒进南瓜糊里。
糯米最少也要泡几个小时,泡透了才好吃。
不是专业的,如果有不好的地方,大家请见谅。谢谢。
做过的小伙伴,记得上传@我也看看大家的成果哦⊙∀⊙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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