红烧带鱼
浓油赤酱,非常简单的一道家常菜! 红烧带鱼肉质细嫩,咸中带甜口,鱼肉细腻鲜嫩,口感相当不错!
30克
37克
14克
459
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
带鱼洗净后两边都划几刀
-
步骤2/14
点击查看大图
放入,2瓣切片的蒜,3片姜片、胡椒粉,料酒,半勺生抽,少许盐
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌均匀,腌制20分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
调酱汁,放入1勺生抽、半勺老抽、1勺番茄酱,适量白糖、1勺醋
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤6/14
点击查看大图
把腌好的带鱼涂上面粉
-
步骤7/14
点击查看大图
起油锅,放入带鱼,炸至两面金黄色后捞出备用
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里剩余油,放入葱姜蒜煸香
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入调好的酱汁
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入带鱼
-
步骤11/14
点击查看大图
搅匀上色
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入半碗水,盖上锅盖,中小火,煮8分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
掀开锅盖,收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
这是一道地地道道的家常菜,每家每户的饭桌上可能出现过,这道菜咸中带甜,挺考验厨艺的一道菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7199137人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11165429人看过 -
#换着花样吃早餐#酱烧带鱼
577762人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11720908人看过 -
泰式~咖喱大虾~ 咖喱的香气击中您的鼻尖,令人心跳加速!
55058人看过 -
#一蔬一饭皆告白#蒜香鸡翅
197713人看过 -
糯米藕团子
179719人看过 -
一道鲜嫩可口的笋丝炒肉
700641人看过 -
红烧土豆牛腩
12146173人看过 -
自制大拌菜
384500人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
4966774人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
143996人看过