黑芝麻豆沙面包
家里还有不少红豆，之前红豆煮粥、红豆豆浆、红豆甜点都做过了，还剩下很多，温度越来越高，怕豆豆坏了，干脆全部处理成红豆沙馅^_^。
50克
40克
41克
736
千卡
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步骤1/7
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除黄油外食材揉成光滑面团，醒面15分钟后加入黄油继续揉至扩展套膜阶段，分成十份再次醒发20分钟以上。醒面时，搓十个每个30克的豆沙圆子备用。
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步骤2/7
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取一个醒发好的面团压扁，放入豆沙圆子，收口滚圆。
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步骤3/7
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全部做好，下垫锡纸，放入烤盘，蒙好保鲜膜。
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步骤4/7
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启动烤箱发酵模式，大概90分钟左右，烤箱里面放一碗温水，发酵时增加湿度
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步骤5/7
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取出表面刷蛋黄液，撒上芝麻，轻轻按压一下
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步骤6/7
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上下火170度，20分钟，15分钟左右已经上色，盖上锡纸。
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最后一步
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一次发酵，柔软拉丝奶香十足的豆沙面包可以享受啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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