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吮指香辣茄汁虾的做法

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吮指香辣茄汁虾

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把茄汁与辣结合在一起的，别有一番风味虾无论怎么吃都好吃，白灼的清甜，辣炒的过瘾，最主要的是它本身的Q弹虾易熟，做虾时间不可过长，这样才能保持虾肉的紧实Q弹不过虾线的处理废些功夫我直接用了香辣汁，没有即成的调料的话可以直接加小米辣，一样过瘾不加辣，那就是茄汁虾了，快来试试吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 20只

、

香辣汁 1勺

、

番茄酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精可加可不加

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
剪去虾枪虾须，开背去除虾线。用牙签也可以直接把虾线挑出，开背是为了更入味
步骤2/8 点击查看大图
提前把香辣汁，茄汁，蚝油，生抽准备好，葱切段，姜切丝
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧油，油热下葱姜炒
步骤4/8 点击查看大图
加入虾炒至变色，倒入调料翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加150ml热水，让虾充分浸润在汤汁里
步骤6/8 点击查看大图
不用盖盖，炒个三四分钟，看汤汁收的差不多了，关火
步骤7/8 点击查看大图
啊，张嘴
最后一步点击查看大图
绝对的吮指美味哦，大家来试试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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