草莓坚果味雪花酥
没有甜点，干燥季节似乎少了一些滋润，那些精致美味的甜点，总会为生活带来点缀，让我们品尝到生活中的美好与甜蜜 …
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材，称好重量。奶粉留20g，是最后定型时撒在模具里和雪花酥表面的。
-
步骤2/13
点击查看大图
台湾小奇福饼干是比较适合做雪花酥的，又香又脆，我选的是岩盐口味的，不那么甜。我个人觉得做雪花酥之前先把小奇福饼干捏捏碎，用起来更方便。
-
步骤3/13
点击查看大图
小火融化黄油。全程小火。
-
步骤4/13
点击查看大图
黄油完全化开时倒入棉花糖，不停搅拌使它融化。
-
步骤5/13
点击查看大图
棉花糖完全融化后加入奶粉，我觉得这个时候就能关火了。关火之后再搅拌奶粉，利用余温搅匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入饼干碎、坚果、完整的草莓果干，先用硅胶铲子拌一拌。
-
步骤7/13
点击查看大图
不那么烫了的时候，就戴上一次性食品手套下手去翻拌混合物，可以看到有拉丝的样子。
-
步骤8/13
点击查看大图
模具盘里先撒一层奶粉。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入翻拌好的混合物，压平。再趁热撒上一层奶粉。盖上保鲜膜，置冰箱冷藏20分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒扣在案板上。
-
步骤11/13
点击查看大图
顺着印痕切块。边切边吃哈哈～
-
步骤12/13
点击查看大图
可以准备一些小包装袋，密封好就可以分享给亲友们了。
-
最后一步
点击查看大图
这个配方的口感，不是太甜腻，恰到好处。
坚果如果是生的，需要烤箱先烤几分钟的。一般150度5分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
草莓坚果味雪花酥的其他做法
草莓坚果味雪花酥的相关分类
草莓坚果味雪花酥的相关推荐
-
辣白菜炖鱼
84083人看过 -
干明太鱼豆腐汤
194469人看过 -
臊子～～香菇肉丁
53393人看过 -
板栗鸡汤
47064人看过 -
豆沙面包
1877783人看过 -
香菇烧麦
708601人看过 -
豆渣饼
54565人看过 -
#餐桌上的春日限定#咖啡巧克力欧包
167436人看过 -
羊肚菌肉沫鸡蛋汤
19931人看过 -
皮蛋拌黄瓜
43652人看过 -
山药枸杞鸡汤
16386201人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲，兄弟姐妹们，快点学起来
1356061人看过
