香菇扁豆丝
市场上卖的扁豆有好几种,什么架豆,四季豆,白不老,我也傻傻分不清就统称为扁豆,这次买的扁豆是扁扁的薄薄的那种,之前我切段炒的,还剩了五根,炒一盘菜有点儿少,正好有香菇,搭配一起炒个试试,这个菜是我第一次炒,没想到得到了家属的肯定,光盘
-
步骤1/5
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤2/5
点击查看大图
扁豆斜着切成丝,香菇去掉根部,然后切成片备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油,油热放入一颗八角,炸出香味后捞出扔掉,接着放入葱姜,翻炒一下
-
步骤4/5
点击查看大图
放入扁豆丝和香菇丝翻炒,依次放入生抽、蚝油,加入水,水要刚刚摸过扁豆,中火炖一下
-
最后一步
点击查看大图
等水马上收干了,撒上蒜末提味,盛盘开吃
我做的时候生抽放多了。所以颜色有点儿黑黑的,大家炒的时候根据您的喜好放酱油和盐
我吃的比较清谈,喜欢吃颜色浅一点儿的,味道不太重的,所以具体的量不能给到你们,只能写着适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
香菇扁豆丝的其他做法
香菇扁豆丝的相关分类
香菇扁豆丝的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3397653人看过 -
小炒丝瓜毛豆
22355人看过 -
毛豆炒丝瓜#硬核菜谱制作人#
1092668人看过 -
家常番茄鸡蛋面
1652125人看过 -
杏鲍菇炒柿子椒
30788人看过 -
比薯片好吃,又香又健康,一咬嘎嘣脆的玉米锅巴来了
29053人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
11020958人看过 -
别具酱心的~酱爆豆丁
65252人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#酸辣粉
119709人看过 -
香炒双花
25208人看过 -
补血养颜~醪糟鸡蛋
147888人看过 -
【宝宝辅食】-奶香米糕
479001人看过