梅干菜酥饼
梅干菜酥饼是金华名吃，它有着独特的菜籽油的浓香，梅干菜和肉末的融合烤出来焦脆香味十足。
114克
52克
209克
2015
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
-
步骤1/13
点击查看大图
锅里放油，油热放入肉末炒出油放酱油翻炒
-
步骤2/13
点击查看大图
梅干菜提前泡软洗干净切碎，放入和肉末一起翻炒，放盐和白砂糖，胡椒粉翻炒均匀即可
-
步骤3/13
点击查看大图
面团和至光滑发酵至两倍大，将25克面粉放碗里，菜籽油加热倒入面粉中搅拌均匀即成油酥
-
步骤4/13
点击查看大图
发酵好的面团擀成长方形将油酥倒在面片上
-
步骤5/13
点击查看大图
将油酥抹均匀再撒入少许干面粉
-
步骤6/13
点击查看大图
将面卷起来，一定要卷紧。
-
步骤7/13
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤8/13
点击查看大图
用手按压擀成片
-
步骤9/13
点击查看大图
包入梅干菜馅
-
步骤10/13
点击查看大图
全部包好刷点蜂蜜水撒上黑芝麻再发酵20分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵好放入预热好的烤箱上下火180度中层烤20分钟再转100度烤1个半小时即可
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
要不喜欢吃太焦脆的100度再烤50分钟也行，我喜欢吃焦脆的口感这样吃会更香，我做的比较小，所以做了22个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
梅干菜酥饼的相关分类
梅干菜酥饼的相关推荐
-
梅干菜扣肉饼
444150人看过 -
秒杀外面店里的梅干菜烧饼
278956人看过 -
梅干菜肉烙盒子
65086人看过 -
梅干菜饼之平底锅版
203899人看过 -
油皮酱肉包
669590人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11050446人看过 -
梅干菜烧饼二吃
236522人看过 -
蚝油生菜
31632626人看过 -
家常豆腐
7290891人看过 -
梅干菜肉末拌饭
1349247人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
338465人看过 -
梅干菜卤鹌鹑蛋
62026人看过
