养生的杂粮排骨汤
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孩子最喜欢的一道汤,营养丰富,口感清爽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药、胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切块,娃娃菜每一片洗干净
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步骤2/4
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排骨切块,洗净后放入水中,放入葱结,老姜,料酒2勺,大火煮开焯水,捞起洗净备用。
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步骤3/4
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将排骨倒入砂锅,加冷水,放入花椒,老姜,中火煮半小时后放入玉米,山药,胡萝卜,加入一勺盐,继续煮20分钟。再放入娃娃菜,小火煮10分钟。
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最后一步
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起锅撒葱花!汤色清亮,回味甘甜,清爽不油腻!
小贴士
也可以放一个番茄,汤汁就略带果酸味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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