日式溏心蛋
做溏心蛋的鸡蛋要选新鲜并且最好是可生食的鸡蛋，会比普通鸡蛋更卫生健康～请不要把冰箱里取出的鸡蛋直接扔进热锅里，鸡蛋会裂开～
-
步骤1/4
点击查看大图
提前将鸡蛋从冰箱里取出放至常温。锅里多放一些水，煮开，把鸡蛋放入，煮6-8分钟～煮的时间越长，蛋黄熟度越高～煮6分钟蛋黄更有流动性～煮8分钟蛋黄状态如标题图片～请根据自己喜好调整时间
-
步骤2/4
点击查看大图
将带'✓'的调味料，混合均匀，中小火煮5分钟，晾凉待用～鸡蛋煮好之后，迅速放入冷水里去皮后，放入前面煮好的酱汁
-
步骤3/4
点击查看大图
尽量排出袋子内的空气，放入冰箱冷藏保存最少3小时以上，建议2天，因为更加入味
-
最后一步
点击查看大图
这是我煮了8分钟➕放冰箱冷藏大概5个小时的溏心蛋
1.一定要选用新鲜的鸡蛋
2.酱汁里也可以放您喜欢的其他调味料：比如蒜片，黑胡椒～等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26 · 北京
日式溏心蛋的相关分类
日式溏心蛋的相关推荐
-
酱油溏心蛋
1154457人看过 -
日式溏心蛋 换个方法吃鸡蛋
249394人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#经典日式溏心蛋
99271人看过 -
水波蛋 溏心蛋，溏心卤蛋
137102人看过 -
日式溏心蛋：一只精确的蛋
1064646人看过 -
溏心卤蛋——附煮溏心蛋方法
333963人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#日式溏心蛋
143963人看过 -
照烧牛肉卷溏心蛋
32048人看过 -
百分百成功的日式溏心蛋
361997人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18235451人看过 -
简单美艳的日式溏心蛋
143346人看过 -
土豆炖牛肉
21508161人看过
