万能大蒜酱o
烧烤必备,秒杀路边摊,这个大蒜酱真的是万能的,拌面、炒菜等无敌好吃,万能搭配
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步骤1/7
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把菜籽油烧开,倒入准备好的八角、花椒、香叶、桂皮炸香,1分钟左右将香料全部捞出
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步骤2/7
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倒入大蒜、生姜翻炒均匀5分钟
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步骤3/7
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然后放入剁辣椒、辣椒粉、生抽、盐、白糖、五香粉、蚝油(调料克数按自己的口味放 重口味的调料自行加量)
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步骤4/7
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翻炒15分钟(喜欢吃浓郁点的可炒20分钟甚至更长时间,不炒糊就行)
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步骤5/7
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如果觉得油不够可继续放热油拌匀 大蒜酱够油才好吃
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步骤6/7
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放入鸡精和芝麻油出锅
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最后一步
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烹饪蛇放入酱真的是绝味 自我感觉外面饭店没我做的好吃……
一定要用大火,炒时要不停翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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