三月三地菜煮鸡蛋
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小的时候家里条件不好，家里的母鸡下蛋后我们都很少吃，留着卖钱，但每年的那一天，一定会吃到鸡蛋，那就是农历三月初三，那天我妈妈都会摘一把芥菜（也称做地菜），放几个鸡蛋一起煮，妈妈说吃了不头疼的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将鸡蛋煮熟，剥壳待用
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步骤2/3
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将鸡蛋，地菜，红枣，生姜放入锅中，加水，大火煮开，再小火煮15分钟
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最后一步
15分钟后就可以吃了，记得要喝汤哦，汤可以加糖
小贴士
记住，煮的时候一定要用清水煮，千万不要加食盐，因为食盐可以使药效大打折扣！今天白天没来得及发，还没有吃地菜煮鸡蛋的伙伴们现在还来得及煮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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