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冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择的做法

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冰糖炖柠檬，止咳润肺，五星级选择

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止咳润肺

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬切片（记得去籽） 1斤柠檬（500克）

、

陈皮 4个

、

冰糖 2斤8两（1400克）怕甜可以2斤半（1300克）

、

川贝 1两（50克）

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
这个方法：用电炖盅炖将全部材料放入炖盅，冰糖如果不够放的话，分两次放，冰糖第一次跟所有材料一起放，第二次是炖到3个小时后，第一次放的冰糖完全融化以后的时候放，炖的时间最少12小时，最多15小时
最后一步点击查看大图
这个方法：用煤炉炖先将所有材料放入缸（炖盅）中，发起煤炉，放上缸（炖盅），放些热水，（注意：水不要超过缸（炖盅）就行，不怕麻烦可以用冷水，用热水会快一些）每半个小时加一次热水，炖的时间最少12小时，最多15小时

小贴士

很好吃做好以后千万不要放入冰箱啊！会硬的，我试过放进冰箱，然后就融化不了了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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