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儿时的味道：妈妈的手擀面

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燕小厨厨

北方人是如此钟爱面食，疫情在家到现在已经祸祸了两袋面。除了包子饺子馒头这些北方常见面食，家里的大朋友和小朋友格外喜欢面条。原来都是从外面买，可是人越长大越是怀念儿时的味道。于是今天做了手擀面，配了西红柿鸡蛋菠菜的卤，红黄绿白色色分明，仿佛在欢唱春天的旋律
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 适量
、
西红柿 2个
、
鸡蛋 2个
、
小葱 适量
、
盐 3g
、
菠菜 5棵
、
饮用水 适量
烹饪步骤
小贴士

擀面的时候，有一个快速擀成大饼的方式，就是把面卷在擀面杖里，但是一定要多撒面粉，防治粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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